超顺滑的低脂紫薯香芋奶茶
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作为一名长期跋涉在减肥路上的奶茶控,想要找到一款喜欢又可以放肆喝的低卡奶茶还真是不容易哇。尝过了甜品店的鲜奶芋泥和紫薯蜂蜜茶,森森地觉得甜到齁了
又双叒叕到了吃紫薯和芋头的季节了,不放肆喝一波都对不起长得辣么好吃的小可爱~(≧▽≦)/~
用料
紫薯 | 50克 |
粉芋头 | 150克 |
纯牛奶 | 200ml |
清水 | 150ml |
红茶 | 2包 |
蜂蜜 | 5克 |
超顺滑的低脂紫薯香芋奶茶的做法
建议购买荔浦芋头,特别粉,带好一次性手套将芋头洗干净,不用削皮,切成3cm左右厚度后和紫薯一起上锅蒸熟
将蒸熟后的紫薯和香芋混合,倒入料理机或者果汁机后加入纯牛奶搅打到顺滑状奶昔
我的紫薯量偏多,所以打出来是比较深的紫色,喜欢芋泥多一些的友友可以将紫薯减量到30克
锅中倒入清水,煮沸后放入红茶包煮5分钟至茶水上色
然后倒入搅打好的紫薯芋泥奶昔,再加入蜂蜜
耐心搅拌2分钟,超级香浓顺滑的紫薯香芋奶茶就可以出锅啦,渣渣都被贴在锅壁上囖
来来来,我请你喝奶茶,不好喝不要钱,好喝也不要钱( •̀∀•́ )
小贴士
1,喜欢香芋多一些的友友可以将紫薯减少到30克
2,推荐用荔浦芋头或者其他粉质香芋,口感特别棒
3,配方不会很甜,喜欢甜口的友友请自行加蜂蜜
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