【宿舍小厨03】冬瓜豆腐排骨汤(减肥中的罪恶)
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自从前天晕倒之后这两天吃的非常放纵,连着又是鸡汤又是排骨简直太罪恶了。明天恢复清淡!
用料
小排 | 看你想吃多少肉 |
冬瓜 | 1小块 |
老豆腐 | 1块 |
香菇 | 3朵 |
红枣 | 5颗 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
【宿舍小厨03】冬瓜豆腐排骨汤(减肥中的罪恶)的做法
排骨洗净放入锅中,加适量冷水,开始加热(啊我肉买多了TAT)
豆腐切块,冬瓜去皮瓤洗净切片,香菇去根洗净撕块备用
开锅后撇出浮油,多撇几次(排骨的浮末比鸡多好多)
浮油撇的差不多了,再开锅后加入红枣和姜片
慢煮20-30min,肉七八成熟点时候(可以看到骨肉开始有一点脱离)加入盐调味,再加入备好的豆腐、香菇和冬瓜
盖上盖子煮。大概再有15-20min左右吧
然后就可以出锅啦!鲜美的汤和肉拌着口感软糯的冬瓜豆腐,一本满足
小贴士
特别提示!!!
减肥期真的尽量少吃排骨啊啊啊TT一边说着真想一边万分后悔的打着字。
排骨的热量真的可怕,要知道你吃四五块排骨晚饭啥都不吃热量就已经到上限了!像我今天这样来了10块左右的话就有1000千卡了!!相当于一顿晚饭相当于我一整天的摄入需要,而且75%使脂肪啊啊啊啊啊啊!!
以泪洗面(虽然真香
好了以后还是回去吃鸡胸肉吧ORZ
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