红烧羊蝎子 年夜饭 家宴 火锅底 玛捷斯
来源:菜肴屋 本文已影响1.01W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.01W人
冬天,来上这一锅“羊蝎子”真的太满足啦[色] 小玛儿炖出的羊蝎子不光酥烂,汤头也很清透好喝,萝卜酥烂入味,白菜更是这一锅的精华,吸收了整锅中的美味;
我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢💕记得首页关注我😊 薇🌟了解🛒玛捷斯,希望成为你的一对一美食顾问,带你一起玩转厨房!
用料
羊脊骨(温水浸泡40分钟以上,多换几次水) | 1000克 |
配料 | |
橄榄油 | 30克 |
大葱(切段) | 3-4段 |
大蒜 | 50克 |
生姜 | 5片 |
干辣椒 | 20克 |
花椒粒 | 5克 |
调味料 | |
鲜椒豆瓣酱 | 2大勺 |
蚝油 | 30克 |
盐 | 10-15克 |
开水 | 1000克左右 |
羊蝎子调料包 | 1包 |
配菜 | |
娃娃菜 | 一颗 |
白萝卜(切块) | 一根 |
红烧羊蝎子 年夜饭 家宴 火锅底 玛捷斯的做法
将所有材料准备好;
锅中放入30克橄榄油,将所有配料倒入 7分钟/速度3/160度煸炒;
最后2分钟加入鲜椒豆瓣酱和蚝油;
煸炒好的配料
加入羊蝎子、开水和羊蝎子里面配的调料包(一定要是开水,水莫过羊蝎子即可);(羊脊骨用温水浸泡40分钟以上,中间多换几次水就可以去血水,不用焯水);
90分钟/速度0/105度,炖煮即可(记得盖紧小盖子);
加入萝卜块、白菜、盐🧂 继续炖煮20分钟,萝卜变到透明就好了;
出锅啦!
冬天热热乎乎的锅羊蝎子,萝卜更是冬天必吃的 赛过人参哦!
羊蝎子
小贴士
这个羊蝎子炖好 当火锅锅底也很棒!
金汤花胶鸡 一口鸡汤金汤不换 家宴 年夜饭 玛捷斯
家常酱香羊蝎子·羊蝎子火锅
羊蝎子~火锅🍲~红烧
大湾区的家宴 粤菜 年夜饭 年夜菜 玛捷斯进阶课
鲜虾鸡爪煲 宴客 年夜饭 玛捷斯
秘制羊蝎子(magimix玛捷斯版)
开运年菜 红红火火“避风塘椒盐虾”🦐 避风塘炒虾 麦片虾 家庭少油版 完美复刻 家宴 年夜菜 玛捷斯
神仙鸡 零厨艺 厨房小白做出家宴菜 年夜饭 聚会 玛捷斯
红焖羊蝎子(羊蝎子火锅)
红烧酱鸭腿 玛捷斯magimix 年夜饭
跨年夜!红彤彤的羊蝎子锅
红烧羊排炖萝卜 宴客 下饭菜 玛捷斯
玛捷斯版 酱焖羊蝎子
红汤羊蝎子火锅 羊与火锅底料的完美结合
【节日必备】私房羊蝎子火锅(年夜饭)
最正宗的大年三十火锅年夜饭(火锅底料版)做法大全,大年三十火锅年夜饭(火锅底料版)的详细做法
最正宗的白切鸡 附带酱料 玛捷斯magimix 年夜饭做法大全,白切鸡 附带酱料 玛捷斯magimix 年夜饭的详细做法
羊蝎子火锅的家常做法
红烧羊蝎子的家常做法,红烧羊蝎子的做法和步骤图解
最正宗的红烧羊排 magimix 玛捷斯做法大全,红烧羊排 magimix 玛捷斯的详细做法
最正宗的羊蝎子火锅(家庭版)做法大全,羊蝎子火锅(家庭版)的详细做法
最正宗的冷吃牛肉 玛捷斯magimix 年夜饭做法大全,冷吃牛肉 玛捷斯magimix 年夜饭的详细做法
最正宗的麻辣菌汤羊蝎子(羊蝎子火锅)做法大全,麻辣菌汤羊蝎子(羊蝎子火锅)的详细做法
最正宗的年夜菜 家常版 水煮牛肉(Magimix玛捷斯)做法大全,年夜菜 家常版 水煮牛肉(Magimix玛捷斯)的详细做法
最正宗的懒人羊蝎子海底捞火锅(电饭煲)做法大全,懒人羊蝎子海底捞火锅(电饭煲)的详细做法
最正宗的酱香羊蝎子(羊蝎子火锅)做法大全,酱香羊蝎子(羊蝎子火锅)的详细做法
最正宗的家庭自制羊蝎子火锅做法大全,家庭自制羊蝎子火锅的详细做法
最正宗的无需底料的羊蝎子火锅做法大全,无需底料的羊蝎子火锅的详细做法
超简单的饺子🥟多种包法 附详细手法视频 彩色水饺 年夜饭 宴客 玛捷斯做法,饺子🥟多种包法 附详细手法视频 彩色水饺 年夜饭 宴客 玛捷斯做法 功效 食材
最正宗的复刻“甬府小鲜” 木鱼烤土猪肉 木鱼红烧肉 年夜菜 宴客 宁波菜 玛捷斯做法大全,复刻“甬府小鲜” 木鱼烤土猪肉 木鱼红烧肉 年夜菜 宴客 宁波菜 玛捷斯的详细做法
超简单的浓香羊蝎子火锅汤底做法,浓香羊蝎子火锅汤底做法 功效 食材
最正宗的红烧羊肉(Magimix玛捷斯版)做法大全,红烧羊肉(Magimix玛捷斯版)的详细做法
羊蝎子火锅的家常做法,羊蝎子火锅的做法和步骤图解
最正宗的炖羊蝎子~羊蝎子火锅做法大全,炖羊蝎子~羊蝎子火锅的详细做法
最正宗的超简单的羊蝎子火锅汤底做法大全,超简单的羊蝎子火锅汤底的详细做法
最正宗的粉丝肉沫煲 玛捷斯magimix 年夜饭做法大全,粉丝肉沫煲 玛捷斯magimix 年夜饭的详细做法
最正宗的香辣羊蝎子(附羊蝎子火锅做法)做法大全,香辣羊蝎子(附羊蝎子火锅做法)的详细做法