超好吃炸薯条!!!(无需冷冻)简单好做赛过KFC

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超好吃炸薯条!!!(无需冷冻)简单好做赛过KFC的做法步骤图

2020年宅家的这段时间做过好多好吃的,薯条是最好做成功率又高又很好吃之一!

用料  

土豆 大土豆一个
少许
适量
玉米淀粉 适量
适量

超好吃炸薯条!!!(无需冷冻)简单好做赛过KFC的做法  

  1. 土豆切均匀条状浸泡5分钟后洗净(粗细根据个人喜好,但一定要均匀,不然粗的会比细的熟的慢)

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  2. 锅里煮水,沸腾后加入土豆、适量盐,煮两分钟捞出。

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  3. 捞出后用厨房纸巾擦干表面水分(或者沥干水分)。

    超好吃炸薯条!!!(无需冷冻)简单好做赛过KFC的做法步骤图 第4张
  4. 加入玉米淀粉。(这时候可以锅中油烧热)

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  5. 晃匀玉米淀粉,尽量让每根薯条都沾到淀粉(最后试吃反馈:沾到粉多的部分更脆脆)。

    超好吃炸薯条!!!(无需冷冻)简单好做赛过KFC的做法步骤图 第6张
  6. 下油锅开始炸薯条喽~ 炸的时候稍微搅拌一下,防止互粘了。 炸4分钟后捞出一次。

    超好吃炸薯条!!!(无需冷冻)简单好做赛过KFC的做法步骤图 第7张
  7. 捞出后过两分钟再次入油锅炸,再次炸的时间2-7分钟都有可能,因为薯条都粗细不同,只要炸到颜色开始变金黄,尤其是两头开始明显颜色变深,搅拌它们的时候明显感觉到变硬硬脆脆的就可以出锅了。(我个人喜欢炸的稍微老一点,我喜欢脆脆的)

    超好吃炸薯条!!!(无需冷冻)简单好做赛过KFC的做法步骤图 第8张
  8. 刚捞出的薯条,香喷喷哒

    超好吃炸薯条!!!(无需冷冻)简单好做赛过KFC的做法步骤图 第9张
  9. 超级美味!真的是秒扫光!

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