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台湾芙蓉蛋卷

来源：菜肴屋  本文已影响7.26K人 

台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃

来自BBC中餐速成
黄瀞亿来自台湾，她为我们讲解了一道改良版的台湾芙蓉蛋卷，每个人都能做。一起来康康吧！
五个蛋的用量足够做两个

用料  

鸡蛋 5个
香菇 2朵
甜红椒 3个（半个加两个半）
培根 一碗碎末
油 10克
生抽 1勺
胡椒粉 根据自己情况
葱 一把（只要把蛋饼的区域覆盖满就可以）
鸡丝 一把
蜜汁火腿 一把
甜辣酱 2勺
柠檬汁 5滴

台湾芙蓉蛋卷的做法  

  1. 切碎香菇

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 把半个甜红椒去籽

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 切成粒

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 切培根

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 架起锅，到进油

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 倒进甜红椒和香菇

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 倒进培根

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 等蘑菇变成棕色，培根变脆，辣椒还很爽脆时

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 装盘备用

  10. 打五个蛋

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  11. 倒进香菇和培根，使蛋与它们混合

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  12. 倒进锅子

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  13. 把中心的鸡蛋液向周围摊开，不要装盘

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  14. 加生抽和白胡椒粉，翻面

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  15. 切葱，不要放进去，装盘

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  16. 在蛋卷里放葱

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  17. 放鸡丝

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第17张

  18. 放蜜烤火腿

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第18张

  19. 折起蛋卷

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第19张

  20. 在罐子里倒入烤过的两根半红甜椒

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第20张

  21. 倒入甜辣酱，挤柠檬汁

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第21张

  22. 搅拌一下，倒出，用蛋卷蘸着吃

    台湾芙蓉蛋卷的做法步骤图，怎么做好吃 第22张
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