脆甜而不腻
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宝贝要的礼物🎁,刚好学了一手甜蜜蜜蜜汁汤圆,香脆甜而不腻,喜欢的不得了
用料
糯米粉 | 150克 |
水 | 125克 |
桃子水果罐头 | 80克 |
大枣 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
油 | 适量 |
泡打粉 | 2克 |
冰糖 | 60克分开用(面粉30克蜜汁30克) |
脆甜而不腻的做法
准备材料
把糖融化到水里加入泡打粉和面团
大枣去核放水里泡着,水果切丁
把糯米每份8克,揉成团,放芝麻里揉成团
锅加油,多点需要炸制,低温火油温100度可以放入麻团小火待发黄,最后大火10秒出锅
将剩下的30克糖,加100克水,融化熬制气泡泡放入蜂蜜大枣水果,加入淀粉水,等待淀粉熟透发亮倒入麻团翻拌均匀出锅
小贴士
一定要小火炸制,注意安全
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