山楂汤圆甜汤
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心血来潮创造出来的汤圆新吃法,因为爱吃山楂罐头,经常自己买来山楂和冰糖自己煮,一个晚上吃的比较油腻,煮了汤圆和山楂水,懒得多洗一个碗,于是将二者盛在一个大碗里,却带来了意想不到的美味,汤圆变得更加Q弹而且酸爽~
用料
山楂 | 10个 |
冰糖 | 适量,感觉汤水粘稠就好 |
水 | 适量,差不多跟水是1比1 |
汤圆(芝麻或者花生味) | 10个 |
山楂汤圆甜汤的做法
先将山楂洗净去蒂,也可以去核,我没有去
锅中倒入适量水烧开,放入冰糖、山楂,煮开后两分钟关火,放凉,放在冰箱里冷藏一晚更好
锅中倒入水,待水沸腾后,放入汤圆,汤圆全部漂起之后差不多一分钟就熟了,捞出放进事先准备好的山楂甜水中就可以享用啦~(将汤圆捞出过一遍清水,再放进山楂水中,山楂汤圆甜汤会更清亮)
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