爱心花样寿司
来源:菜肴屋 本文已影响3.25W人
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“爱的时候别保留,离开的时候别挽留”
在爱的日子里
多一些拥抱,少一些争吵
多一些快乐,少一些折腾
这样,即使日后缘尽
留在心里的也是美好
不管这时你是一个人还是两个人
愿这世上每一个美好的你
深情都不被辜负
用料
米饭 | 230g |
寿司醋 | 5g |
海苔 | 1片 |
火腿肠 | 1根 |
樱花粉 | 5g |
爱心模具 | 1个 |
爱心花样寿司的做法
50g米饭和5 g樱花粉混合均匀
案板上垫保鲜膜,放上混合好的米饭
再盖上一层保鲜膜 尽量轻轻地擀成方形
揭去保鲜膜 压出16个粉红色的心形
(擀成方形:从中心点向四个角向外擀)
在案板上铺另一张保鲜膜
取90g米饭压扁 擀成方形,压出16个心形
挖出白色的心形 填上刚刚做好的16个粉色的心形,轻轻摁紧实填满
铺上海苔 再铺上90 g米饭 (轻轻压 尽量铺均匀)
【香肠的切法】
上面切小的V型凹槽 左右稍微切成八字
再倒过来 把心形的下端切成带尖的八字
凹槽处用米饭填充 放在中间位置
(请结合香肠切面的心形来理解(o≖◡≖))
当然中间不喜欢香肠的可以用喜欢的食材代替做成传统的寿司馅
借助寿司帘卷起 轻轻捏实切开
在切之前包一层【保鲜膜】或借助【寿司帘】捏住(防止散开)快速着切,切一刀,移动一下寿司帘(用锋利的刀来切,每切一下要擦净,再切下一刀)
(切好后可以用手轻轻整形,更圆)
这才是真正的“给你一颗小心心”(◡ᴗ◡✿)
看了这篇教程的你
快点偷偷练习 做的又美又熟练吧
送给你的Ta或是自己 两相宜~
给你们的七夕礼物🎁
祝七夕快乐~🎋
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