鸡胸肉藜麦沙拉
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5月不瘦身,6月份要后悔!为了又能吃又能瘦,最近换着花样吃沙拉。😂
鸡肉藜麦沙拉制作简单,味道杠杠的好,家里的小朋友都爱上了这份鸡肉大餐。
水果坚果蔬菜(选你爱吃哒)
食谱为三人份哒!
用料
鸡胸肉 | 4块 |
鸡蛋 | 3个 |
生菜 | 5片 |
蔬菜 | 若干 |
坚果 | 1把 |
藜麦 | 30克 |
沙拉汁 | 适量 |
鸡胸肉藜麦沙拉的做法
鸡肉洗净用厨房纸吸干水分,磨上黑胡椒、海盐,加少许橄榄油提前腌制(放冰箱冷藏两天都可以,随取随煎)。
水烧开放一勺盐,将芦笋放入焯烫一下
平底锅将鸡胸肉两面煎至金黄。(鸡小胸很容易熟哦)
将所有食材准备好(紫甘蓝切丝、西红柿切两半)
摆盘,浇上沙拉汁。(没有沙拉汁的可以用少许橄榄油+醋+一丢丢盐调匀)
味道好极了。
小贴士
鸡胸肉我喜欢用鸡小胸,容易入味,也特别容易熟如果是鸡大胸建议分薄一点片腌制
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