6+磨牙棒
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二宝出牙早,前些日子还好,突然很喜欢咬东西,老母亲知道该准备磨牙棒了,随手材料,出品很不错,至少哥哥和我无事也会拿根啃啃。
用料
帝王蕉 | 1根(偏熟) |
蛋黄 | 0.3个(有可能用不着) |
有机小麦粉 | 65g |
6+磨牙棒的做法
帝王蕉去皮,用硬质刮刀压碎,黑条挑出来。面粉过筛加入,混合成团,揉光滑。干就加少少蛋黄,不干就不加,看面团状态。
保鲜膜或保鲜袋装好静置松弛30-40分钟。
隔油纸擀开,不用太薄
如图
叠被子1
叠被子2
擀开宽度为成人大拇指长,刮板或刀切成1cm条,大约是12根左右。
扭一扭,两头整圆,预热150℃烤15分钟转180℃10分钟,烤好在烤箱里闷15分钟。
中途记得看色盖锡纸
这个是蓝莓味,蓝莓大概6-8个,蛋黄大概是用了半个。
小贴士
磨牙棒用低粉或中粉都可以,最主要是揉面团要揉到位,松弛,不要折叠太多层,会太酥易断。其它水果也可以,打泥加入,也可以加点点奶粉增加奶味。密封保存一周,一天一根也只是磨个头☺
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