家庭版琥珀核桃仁
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家里核桃吃不完了…想个办法加工一下!
用料
核桃 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
白芝麻 | 适量 |
水 | 适量 |
家庭版琥珀核桃仁的做法
家里核桃太多了,实在吃不完。而且直接吃核桃会有点苦,所以想个办法加工一下。
第一步:准备适量核桃,家里有烤箱的可以烤箱预热150℃,烤15分钟。
烤核桃的同时,准备冰糖。
准备我结婚时的蜂蜜。
适量水,加入冰糖和蜂蜜开始熬。
这种状态还不可以哦,继续熬它。
等到这种颜色和状态时,就可以啦。熬好的时候,核桃也差不多烤熟了,取出核桃倒入糖浆里,搅拌。撒上芝麻。出锅!
出锅啦!嗯嗯棒棒哒!
看,都均匀的裹上了糖浆。
好好吃啊!快准备起来啦!
小贴士
核桃最好是用烤箱烤,如果没有烤箱,可以先把核桃炒5分钟左右。主要是去除苦味。
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