迷你一口酥
来源:菜肴屋 本文已影响1.01W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.01W人
烘烤时间
中层上火180下火170烤20分钟
这个方子的量刚好28×28的烤盘一盘共36个
用料
低筋面粉 | 200克 |
杏仁粉 | 20克 |
全脂奶粉 | 20克 |
黄油 | 100克 |
糖粉 | 45克 |
蛋液(鸡蛋打散) | 1个 |
豆沙、莲蓉等自己喜欢的馅料都行 | 320克 |
蛋黄液 | 1个 |
芝麻 | 适量 |
迷你一口酥的做法
黄油软化加入糖粉拌匀后加入蛋液打发至颜色变浅。
筛入混合好的粉类。
拌匀成团包保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
取出面团分成四份,每份擀开成长方形。
把馅料分成四份搓成跟面片长度相同的圆柱形,放在面片的中间,这是豆沙馅。
这是绿豆蓉馅,还包了粟子馅,这次包了三种馅料✌只要自己喜欢的馅料都可以包。
两边包合捏紧收口滚圆包紧实,稍微压偏整形。
切成2~2.5cm的小段排入烤盘,表面刷上蛋黄液洒些黑芝麻,提前180度预热烤箱。
入预热好的烤箱中层上火180度下火170度烤20分钟至表面金黄色即可。
最正宗的一口一个的迷你香卤蛋做法大全,一口一个的迷你香卤蛋的详细做法
简单易学的一口一个迷你泡芙做法
迷你豆沙酥的家常做法,迷你豆沙酥的做法和步骤图解
迷你提子酥的家常做法,迷你提子酥的做法和步骤图解
迷你三角酥的家常做法,迷你三角酥的做法和步骤图解
无添加迷你曲奇一口酥怎么做好吃又简单
最正宗的一口一个迷你栗子蛋糕做法大全,一口一个迷你栗子蛋糕的详细做法
最正宗的酥脆可口的迷你热狗做法大全,酥脆可口的迷你热狗的详细做法
迷你核桃酥的家常做法,迷你核桃酥的做法和步骤图解
最正宗的一口吃一个的迷你糖葫芦做法大全,一口吃一个的迷你糖葫芦的详细做法
最正宗的迷你一口「山药馒头」做法大全,迷你一口「山药馒头」的详细做法
简单易学的迷你一口华夫做法
最正宗的一口一个的迷你小蛋糕做法大全,一口一个的迷你小蛋糕的详细做法
迷你枣泥酥的家常做法,迷你枣泥酥的做法和步骤图解
酥皮迷你肠的家常做法,酥皮迷你肠的做法和步骤图解
最正宗的一口一个 迷你酸奶小蛋糕做法大全,一口一个 迷你酸奶小蛋糕的详细做法
迷你蛋黄酥的家常做法,迷你蛋黄酥的做法和步骤图解
最正宗的一口一个吃掉你!迷你巧克力芝士蛋糕~做法大全,一口一个吃掉你!迷你巧克力芝士蛋糕~的详细做法
简单易学的香蕉迷你可口酥做法
迷你肉松酥的家常做法,迷你肉松酥的做法和步骤图解
最正宗的一口一个的迷你冰糖葫芦做法大全,一口一个的迷你冰糖葫芦的详细做法
简单易学的一口一个的迷你卷做法