空气炸锅香肠卷—酥脆小零食
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朋友家的小朋友好喜欢吃零食,但是担心外面买的添加剂太多,所以我就按照下厨房里面的方子做了一点。
因为手抓饼里面含有大量油,我选用了空气炸锅,这样自己吃起来也不会有长胖的担心了,酥脆酥脆的太香了😋
用料
手抓饼 | 2片 |
烤肠 | 2小袋 |
蛋黄 | 1个 |
空气炸锅香肠卷—酥脆小零食的做法
拿出一张手抓饼,切成窄三角形的条状。一定要在冻着的时候操作,不然化了粘手。
提前打开小烤肠,放在一边的盘子里备用
把小烤肠放在划好的三角形底部
顺着把烤肠卷在手抓饼里面。
挨个把烤肠卷在手抓饼里,放到一旁备用。
这是两张手抓饼皮卷出来的,一共14个,这个数量不用太纠结,大点小点都没事。
把一个鸡蛋黄打散,用小刷子刷在卷好的香肠卷上面,等下烤出来就会金黄金黄的。
摆入空气炸锅,两个饼的有点少了,一锅可以放3个饼的香肠卷。
温度180度,时间设定10分钟就可以了
当当当当。。。金黄酥脆的小香肠卷就好了😁酥酥脆脆,香喷喷,一口忍不住!
小贴士
1)切手抓饼一定要在冻着的时候切,等切好了一两分钟后,稍微化了一点的时候卷正好。千万不要等饼全都化了再弄,粘手还不好切。
2)要是做1张以上,一定要一张一张的从冰箱里面拿出来,一次性拿出来化的太快了。
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