怪味花生豆（特百惠版本，特简单）

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怪味花生是一道五香味的上海菜。花生仁:花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

用料

红皮花生米	1斤
咖喱粉	可多放些
辣椒粉	少许
胡椒粉	少许
五香粉	少许
花椒粉	少许
椒盐	少许
冰糖	200克
盐	2-3克
水	适量

怪味花生豆（特百惠版本，特简单）的做法

1、所有材料准备就绪（花生米要熟的哦）
1、锅里放入冰糖，放些水，直到冰糖融化
（这是刚开锅煮的样子😊）
1、锅子里冒大泡泡，糖浆就熬好了
（这是糖浆完成的样子哦～不但中间冒大泡泡，边缘上也都是有冒泡泡的呦，这样才是成功的糖浆哦😊）
1、把所有的调味料倒入锅里，搅拌均匀
1、把花生米倒入锅里，让糖浆包裹住花生（慢慢翻炒，一定要小心哦，尽量不要把花生皮蹭掉了，那就不好看啦～）
1、见证奇迹的时刻来啦，原本一坨的花生，都散开来了
（糖霜都粘在花生上了，是不是很漂亮，还要继续翻拌哦😃）
1、酱酱酱～成品图附上，完成，是不是很好做呢😊
（大家记得交作业哦😘）

小贴士

花生米最好是用红皮花生，这样做出来香，口感也好吃，也非常好看哦(´-ω-`)
花生米烤熟之后，冷却一下
煮糖浆的时候，水没有特定的比例，如果水倒多了，就多煮会就好了，反正最后都会干的，不打紧滴～
咖喱粉可以多放些，这样做出来才好吃，才有怪味的感觉，喜欢吃辣的亲可以多放些，不喜欢的可以少放些，因人而异

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