低脂抹茶卡仕达酱（全蛋版）
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有仙女🧚反映熬抹茶酱太累 人
不妨试试抹茶卡仕达酱吧🤭
🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵
最贴心的是给你们准备了全蛋🥚版
再也不用费脑子考虑蛋白怎么消耗的事情啦😄
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低筋面粉 | 20克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 抹茶 | 10克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 黄油 | 5克 |
低脂抹茶卡仕达酱（全蛋版）的做法
碗中打入一颗鸡蛋🥚加入白砂糖搅匀。把过筛好低筋面粉加入继续搅匀。
小奶锅内倒入250毫升牛奶加热沸腾后关火🔥倒入抹茶粉，用蛋抽搅拌均匀无颗粒。
抹茶牛奶液倒入步骤1，蛋抽继续搅拌均匀。
步骤3全部倒入小奶锅，小🔥加热⚠️蛋抽不离手的搅拌，加入黄油，当心糊底。加热到浓稠状态即可。
![低脂抹茶卡仕达酱（全蛋版）的做法步骤图 第2张]( "低脂抹茶卡仕达酱（全蛋版）的做法步骤图 第2张")
完全冷却后，保鲜膜贴着酱放入冰箱冷藏保存。
小贴士
糖量不建议再减了。浓稠度自己掌握好。做面包夹心或者抹吐司都是超级赞的。
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