风味牛肉海鲜酱
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用料
| 牛肉 | 250克 |
| 糖 | 5克 |
| 干贝 | 100克 |
| 盐 | 7克 |
| 豆瓣酱 | 50克 |
| 泡开干香菇末 | 100克 |
| 姜末 | 25克 |
| 蒜末 | 25克 |
| 韩国椒碎 | 25克 |
| 花椒 | 50克 |
| 干辣椒 | 25克 |
| 花生碎 | 50克 |
| 油 | 500克 |
| 香油 | 50克 |
| 鸡精 | 5克 |
风味牛肉海鲜酱的做法
准备好材料
![风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
各种配料聚集
![风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把肉和干贝还有盐倒进热油锅翻炒。
![风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒至金黄色，依次把姜末、豆瓣酱、香菇末、花椒、干辣椒、韩国椒、蒜末倒进去一起翻炒，火候中火，不能着急慢慢有耐心翻炒，避免粘锅。
![风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
水分差不多蒸发了饿，最后把糖、鸡精、还有香油全倒进去炒三分钟，再撒一把花生碎，出锅！大功告成！贪凉，等待进瓶。
![风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
进密封罐保存，吃面，拌饭的好伴侣都很好，记住又要盖过酱，不容易变质。
![风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "风味牛肉海鲜酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
味道盐分糖粉可以自己掌控，我是边炒边尝，炒好了我马上搞了碗面，配这个酱真的超级爽😄。
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