香菇豌豆酱

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香菇豌豆酱的做法步骤图,香菇豌豆酱怎么做好吃

重庆的小面需要肉沫和豌豆耙才是鲜美的灵魂,炒小菜不加盐也是两勺豌豆酱。当然,最重要的是我想吃一碗豌豆糯米……
配上香菜,葱花和折耳根,一点泡萝卜……

用料  

豌豆 400克
香菇 250克
一勺
豆瓣酱200克
小麦酱,没有也就算了
生姜100克
大蒜150克
小米椒5根
猪肉500克
冰糖

香菇豌豆酱的做法  

  1. 香菇和肉沫,豆瓣酱用油炒香后倒入生姜、大蒜、小米椒打的蓉,加入冰糖煮开。

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  2. 泡了一天一夜的豌豆膨胀开后我觉得自己豌豆买多了………,和炒香的肉沫一起加入高压锅炖。

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  3. 开锅,真的鲜美,香的不行了。

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