酱烤棒棒肉
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用料
棒棒骨 | 6根 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 适量 |
日式烧烤酱 | 2勺 |
黑胡椒酱 | 1勺 |
生姜粉 | 适量 |
酱烤棒棒肉的做法
开市客的棒棒骨,一直觉得它很可爱,买来试试
日式烤肉酱,一样开市客购入,微甜,味道一级棒。
把调料都放进去,记得要给肉肉做按摩10分钟,可以让它把调料都吸进去,然后包上保鲜膜,腌制两小时
烤箱预热,220度,10分钟。然后把烤盘放入烤箱,180度,40分钟。中间要翻面。结束以后再倒入些日式烤肉酱。
小贴士
放入烤盘后,不要把酱汁倒入烤盘,酱汁烤完后比较丑。我家烤箱很小,温度偏低,一般正常烤箱建议烤制30分钟即可。当然,还是要根据各自烤箱脾气来。
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