【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖
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海鲜的做法可简可繁,美味的海鲜焖炖,诚意满满又有排面,各类海鲜、时蔬丰俭由人,想吃什么加什么,厨房小白都能做得好的一道菜~最重要的是好吃不长胖~
用料
虾 | 10只 |
墨鱼仔 | 500g |
鲜鱿鱼 | 500g |
鲍鱼 | 500g |
竹蛏 | 300g |
油豆腐 | 10个 |
香菇 | 3朵 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
大蒜 | 3瓣 |
大葱 | 1根 |
生姜 | 1块 |
禾然有机豆瓣酱 | 50g |
禾然有机米香料酒 | 30ml |
禾然有机酱油 | 15ml |
黄冰糖 | 15g |
【万能调味酱】小白一学就会的海鲜焖炖的做法
准备好所有的原材料。
海鲜清洗干净去掉内脏,鲍鱼表面划花,鱿鱼去掉外皮,蔬菜去皮洗干净切大块备用。
锅内倒入适量油,下姜葱蒜爆香。
加入土豆、洋葱、胡萝卜、香菇翻炒。
加入禾然有机豆瓣酱、禾然有机酱油、黄冰糖翻炒。
加入禾然有机米香料酒。
一层层码上海鲜。
倒入500ml热水,煮开煮熟即可。
小贴士
这道海鲜锅的包容性极大,菜品使用的0%添加、无糖的禾然有机豆瓣酱,用完整有机的大豆发酵,酱香纯正、含丰富氨基酸,无论蘸拌烹烧焖,都能让食材增香入味~当酱香与海鲜的味道糅合在一起,菜品更加浓郁鲜香,再吃一块铺底油豆腐,酱汁的浓香和海鲜的鲜美瞬间在嘴中爆发~让你吃得停不下来!
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