蒸鲜美—清蒸海鲜🦞

来源:菜肴屋  本文已影响2.46W人 

蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法步骤图

的海鲜,“蒸”鲜美呀!只要注意一下火候时间,就是小白也能搞定的海鲜大餐😊
海鲜品种可以自行挑选,随意搭配哦!

用料  

鲜活波士顿龙虾 1只(400克)
鲜活鲍鱼 4只(9~10头)
花蛤 200克
葱姜 8片
酱汁
蒜蓉 4大勺
李锦记海鲜酱 1勺
生抽 1勺
香油 1勺

蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法  

  1. 准备好所需食材,清洗干净,鲍鱼要去除内脏刮洗干净备用。

    蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法步骤图 第2张
  2. 蒸炖锅加水至“最小”水位,开“蒸”档,定时15分钟。

    蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法步骤图 第3张
  3. 先单独放入龙虾蒸一下,15分钟后,再加入花蛤和鲍鱼,开定时6~7分钟即可。

    蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法步骤图 第4张
  4. 不用开明火,差不多20分钟左右就能轻松搞定的海鲜大餐😊

    蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法步骤图 第5张
  5. 完成后,小心烫!取出就可以享用了。哦!蒸的时候,我们可以准备酱汁,我这里用的是,李锦记的生抽➕海鲜酱➕蒜蓉➕香油,微波炉稍稍叮咚一下即可。你也可以根据自己的口味调制哦!

    蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法步骤图 第6张
  6. 蒸好后,稍稍冷却,龙虾可以用厨房剪分割一下,这样比较方便食用~

    蒸鲜美—清蒸海鲜🦞的做法步骤图 第7张

小贴士

海鲜可以按自己的喜好随意搭配,要注意的是,掌握好每样品种的成熟时间哦!

相关内容

热门精选