内渐变色手撕蒸面包
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不用烤箱做出来的更加的蓬松，好吃。而且发酵一夜的特别香，面团蒸完的成品因为发酵时间长透的关系，蒸出来香味的持久度特别长。
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 火龙果粉 | 16克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 黄油 | 30克 |
内渐变色手撕蒸面包的做法
所有材料倒进厨师机。
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第2张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第2张")
等厨师机揉到出膜
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第3张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第3张")
揉出膜之后，揉成团，放盆子里，盖上保鲜膜，醒发一个晚上。（晚上9点）
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第4张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第4张")
放了一整夜的面团。（早上9：52）
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第5张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第5张")
你看这组织多漂亮，发到面蓬松。
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第6张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第6张")
隔天揉面，排气。分成7个小团子，摆在模具里，我放在大太阳下晒了1个小时15分钟。（早上10：09分）
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第7张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第7张")
醒发完以后的样子。（中午11：25）
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第8张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第8张")
水烧开，蒸30分钟，然后闷5分钟。就行了。（用蒸的颜色会退到里面变成渐变色。做出来的真的很蓬松很好吃）
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第9张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第9张")
弹性很好。我放了好几个小时只要进了放面包的这间超级香的，那种自然发酵时间长的面包就是这个味道。
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第10张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第10张")
太漂亮了，超级有弹性。（室内和室外拍的）最里面是粉色，渐变粉
![内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第11张]( "内渐变色手撕蒸面包的做法步骤图 第11张")
小贴士
蒸出来的火龙果面包颜色会成渐变色。如果是烤的颜色就是很鲜艳的。
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