鱿鱼蒸排骨

来源:菜肴屋  本文已影响3.16W人 

鱿鱼蒸排骨的做法步骤图,鱿鱼蒸排骨怎么做好吃

用料  

鱿鱼 一只
排骨 500克
4片
蚝油 2勺
生抽 4勺
三瓣
花生 适量
淀粉 4勺

鱿鱼排骨的做法  

  1. 排骨清洗后加入3勺淀粉,抓拌至黏手感后,流水清洗抓出血水,以水清为宜。

  2. 姜切丝,蒜拍碎,拌入排骨,并加生抽和蚝油抓拌均匀后,加淀粉拌匀后加少许花生油拌匀锁住水分。

  3. 干鱿鱼泡发后撕去外面的膜,切寸段

  4. 鱿鱼段加入排骨拌匀后,均匀铺在盘底,注意不要重叠。

    鱿鱼蒸排骨的做法步骤图,鱿鱼蒸排骨怎么做好吃 第2张
  5. 大火水开后上锅蒸25-30mins(如果都是精排且改小,时间可以缩短),出锅后撒葱花即成。

相关内容

热门精选