焖锅(鸡翅鱿鱼版)
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用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
姜 | n片 |
番茄酱 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
黄油 | 1块 |
蒜 | 3瓣 |
海天黄豆酱 | 2勺 |
焖锅(鸡翅鱿鱼版)的做法
鸡翅划刀,鱿鱼切块,鸡翅放入适量料酒、酱油、姜丝腌制(2小时以上)鱿鱼不要腌!会咸
土豆、胡萝卜、青椒、红椒切块,洋葱切丝
锅中放入黄油,加入洋葱、土豆块、胡萝卜块、姜片,炒两分钟
将腌好的鸡翅、(没腌的)鱿鱼摆入锅中。倒入一小杯水,加上盖子,小火十分钟
用两勺蚝油,两勺番茄酱,两勺海天黄豆酱,一勺蜂蜜,一勺淀粉,混合。十分钟后打开锅盖,均匀涂在最上面
再盖上锅盖,小火十五分钟。开吃!
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