茄汁鸡蛋火腿焖面

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茄汁鸡蛋火腿焖面的做法图解 做法步骤

时间:约12-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份

用料  

鲜面条 120g
番茄 2个
鸡蛋 2个
大蒜 15g
鲜香菇 30g
火腿 1根
小葱 10g
食用油 10g
番茄酱 15g
蚝油 15g
1g
清水 200g

茄汁鸡蛋火腿面的做法  

  1. 油锅烧热,倒入蛋液,翻炒成块,然后将蛋液盛出。

    茄汁鸡蛋火腿焖面的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 然后加入蒜片煸香,加入番茄,翻炒至番茄变软,加入香菇、火腿肠、番茄酱、蚝油、生抽、盐,倒入清水,盖上锅盖,大火煮开。

    茄汁鸡蛋火腿焖面的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 然后将面条均匀的铺在汤汁上,盖上锅盖,焖8分钟。

    茄汁鸡蛋火腿焖面的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 开盖,放入鸡蛋和小葱,就可以美美地享用啦。

    茄汁鸡蛋火腿焖面的做法图解 做法步骤 第5张

小贴士

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