番茄鸡蛋火腿焖面
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时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿肠 | 1根 |
油菜 | 30g |
鲜面条 | 120g |
食用油 | 10g |
蚝油 | 10g |
生抽 | 10g |
盐 | 1g |
白糖 | 2g |
清水 | 200g |
番茄鸡蛋火腿焖面的做法
油锅烧热,倒入蛋液,翻炒成块,盛出备用。
不要换锅继续用该锅,倒入番茄,翻炒至番茄出汁,加入火腿肠、鸡蛋、油菜、蚝油、生抽、盐、白糖,翻炒均匀,倒入清水,翻炒一下,大火烧开。
将面条均匀地码入锅中,盖上锅盖,中小火焖5分钟,5分钟后开盖,简单的翻拌一下面条,继续焖3分钟,就可以出锅,美美地享用啦。
小贴士
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