超好吃的家常三汁焖锅 不放一滴水✌🏻️

一家人围在一起 来一锅 ！ 简直太受儿啦！

用料  

超好吃的家常三汁焖锅 不放一滴水✌🏻️的做法  

1. 首先把准备好的肉肉先腌制一下入味                   加姜、食盐、料酒、酱油、蚝油抓匀腌制           也可以稍微加一点胡椒粉 看个人口味哈

2. 我还准备了鸡心鸡爪子和虾🦐 没有腌制              到时候直接放锅里就可以啦                                    口味重的可以把鸡心鸡爪子和鸡肉一起腌制哈

3. 山药 胡萝卜 土豆 地瓜切块备用                              青椒 红椒  圆葱切开备用                                          大蒜去皮备用                                                           Ps：我很爱吃西蓝花 金针菇 木耳和香菇                       所以都准备了一些 但是这几样熟的快要后放哦

4. 把所有菜放在一起  加食用油 辣椒粉 和盐🧂              油稍微多放一点  防止入锅后糊锅                                      不放西蓝花🥦蘑菇那些哈                                         喜欢胡椒粉的还可以放一点胡椒粉                         盐适量 不用放太多    因为后面酱汁会有味道      全部抓匀备用                                                         PS：我喜欢吃辣 辣椒粉放的多 大家少放点哈

5. 锅内倒入食用油 要比平时炒菜的量多一些          把拌匀的菜平铺在锅里                                             为了一会放肉肉做准备✌🏻️

6. 放肉肉 ！！！                                                               一层一层平铺在菜上就可以啦                                    Ps：一开始用的小锅装不下这么多好吃的               后来换了一个大一点的锅就OK喽                               大一点的锅就是家里正常炒菜用的不粘锅                盖上盖子 开小火焖20分钟

7. 这20分钟时间 我们就可以来调酱汁啦                     酱油、蚝油、海天黄豆酱两勺                                    番茄酱、白糖、鸡精一勺                                              最后放一勺淀粉 搅匀备用

8. 20分钟到了 开盖淋上酱汁                                           盖上盖子继续焖10分钟                                                  10分钟到了以后放入🥦金针菇 木耳 蘑菇                            翻炒一下锅里的菜和肉肉   以便能均匀入味         这个时候尝一下味道  如果淡了  依比例添加酱汁 再盖上盖子焖10分钟

9. 出锅喽 ！                                                                     又香又美味的三汁焖锅就完成啦 ❤                      再配上热乎乎的大米饭 🍚 赶快吃他两碗               

小贴士

所有的配菜包括肉肉都不是固定必须放的                                           只是  推荐最少也要有鸡翅 土豆 圆葱 青椒 胡萝卜             其他菜啊肉啊的  喜欢就多放 不喜欢就不放                                     随自己口味爱吃啥放啥                                                             全程不加一滴水 所以开始的时候一定要小火                      希望大家都能做出美味的三汁焖锅 (σ≧∀≦)σ