简易版焖猪蹄

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简易版焖猪蹄的做法图解 简易版焖猪蹄的做法步骤

不会做但又想做个硬菜的朋友们看过来~
非常简单,味道也是不错的
做给家人朋友吃,地位瞬间站起来了

用料  

猪蹄 1只
卤料 1包
生姜 少许

简易猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗干净
    冷水下锅加入生姜煮至水开(去腥去杂质)
    然后把水倒掉,再把猪蹄洗干净放入锅内
    加入生姜(如图)

    简易版焖猪蹄的做法图解 简易版焖猪蹄的做法步骤 第2张
  2. 买一包海底捞的卤香调料包,我用的是200g的

    简易版焖猪蹄的做法图解 简易版焖猪蹄的做法步骤 第3张
  3. 将调料包倒入锅内(一只猪蹄倒完一包有点咸了,可以少倒点)

    简易版焖猪蹄的做法图解 简易版焖猪蹄的做法步骤 第4张
  4. 加水,最好没过猪蹄,不过我家锅没这么大,怕水开后溢出来,只加了80%

    简易版焖猪蹄的做法图解 简易版焖猪蹄的做法步骤 第5张
  5. 煮开后,就是炖
    小火炖1个小时
    喜欢劲道点的炖40分钟左右就行
    喜欢软烂点的炖一个半小时这样
    大家随意,出锅前试一下味道,咸了加点水,淡了加点盐

    简易版焖猪蹄的做法图解 简易版焖猪蹄的做法步骤 第6张

小贴士

这样就做好啦~

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