豆瓣酱腊肠土豆焖饭
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用料
米饭 | 200g |
腊肠 | 一根 |
土豆 | 一颗 |
酱油 | 一小勺 |
豆瓣酱 | 一大勺 |
大蒜 | 3颗 |
豆瓣酱腊肠土豆焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
米饭,洗干净,入锅,按1比1的比例加水待用
大蒜切碎,土豆削皮切小块,腊肠切片
锅烧热,放油,放蒜泥爆香,不喜欢蒜味可不加
土豆入锅翻炒,加酱油加豆瓣酱,最后一起倒入电饭锅
锅不用洗,直接放腊肠稍炒,再倒进电饭锅
小贴士
大蒜连皮洗净,用刀背拍扁,就很容易剥皮了,懒得切碎可以用宜家压蒜器压就行了
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