赛过烧烤摊的孜然鸡胸肉~
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喜欢吃鸡又爱烧烤的人必须要get的一道菜~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 2勺 |
鸡精 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
孜然 | 少许 |
生姜 | 一些 |
赛过烧烤摊的孜然鸡胸肉~的做法
将一块鸡胸肉解冻切块或者切长条均可,生姜切片,倒入2勺料酒,2勺酱油,腌制15分钟左右。喜欢味道重一点的可适当加长腌制时间。
在锅中倒入适量的油(尽量多一点,避免烧焦),烧热后倒入鸡肉,翻炒至金黄,再加入适量孜然和黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。(翻炒的时间像龙卷风,忘了拍照,自行脑补哈哈哈)
将将将~将,出锅入盘,一道美味的孜然鸡胸肉就完成啦~
小贴士
我用的是孜然粉,如果换成孜然粒,卖相会更好噢。
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