香煎鮟鱇鱼肝

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香煎鮟鱇鱼肝的做法步骤图,怎么做好吃

第一次做神奇的鱼肝,焦香,入口即化。

用料  

3片
1勺
若干
若干
黑胡椒 若干
鱼肝 2条

香煎鮟鱇鱼肝的做法  

  1. 用小刀把鱼肝的筋膜和血管去掉

    香煎鮟鱇鱼肝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用料酒,姜片,盐,腌制10分钟(切成小块腌制更好,我没拍切小块后的相片)

    香煎鮟鱇鱼肝的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 油入平底锅,热后放入鱼肝,中火煎至两面焦黄 (此处没拍照)

  4. 出锅,碾上些许黑胡椒碎 ,完成开吃。

    香煎鮟鱇鱼肝的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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