超级简单的煎豆腐

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超级简单的煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

豆腐 2块
些许
些许
生抽 2-3勺
小米辣 几只
生姜 些许
蒜头 2-3颗
淀粉 适量

超级简单的煎豆腐的做法  

  1. 买回来的豆腐先泡盐水15-30分钟,然后沥干水分切成小块状(一定要泡盐水,才会不用烂,我喜欢嫩豆腐,你也可以用老豆腐

    超级简单的煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅里放油烧开,大概5-6成热可以转中小火,然后慢慢倒入豆腐。

    超级简单的煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 中小火煎得两面金黄就可以起锅了。

    超级简单的煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 最后淋酱汁或者蘸酱就可以了,忘记拍图了。我的酱汁很简单,放油和姜蒜小米辣炒香,然后加一些淀粉水和生抽,最后淋到豆腐上。

    超级简单的煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

在油锅里面放油之前,先用生姜把锅全部擦一遍,然后再倒油就不容易粘锅。

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