香煎小小平鱼

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香煎小小平鱼的做法步骤图,怎么做好吃

海鱼里面孩子👶🏻爱吃平鱼🐟
所以老母亲就绞尽脑汁给她做❤️
红烧,清,煎等等等
所以今天就给大家分享下香煎小平鱼🐟🐟🐟

用料  

鸡蛋 1个
平鱼 4条
3段
1片
适量
4勺

香煎小小平鱼的做法  

  1. 把鱼🐟改花刀🔪用料酒,盐,葱姜腌制20分钟🕰️

    香煎小小平鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备多些热油,鸡蛋打散备用

    香煎小小平鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 小平鱼裹上鸡蛋液放入6成热的油锅中炸制,我用的是电锅高温档,多炸会定型在翻面,要不然容易碎。

    香煎小小平鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 如果你爱吃酥的就炸的时间长点,爱吃嫩的就时间短点。我这个炸的时间长。出锅用吸油纸吸下油撒上孜然粉或者椒盐就行!我撒的是椒盐!

    香煎小小平鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

盐适量,根据自己的口味轻重来,因为这个我真的实在没办法称重给你们

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