夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜

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夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法步骤图

用料  

冬瓜 400克
猪肉 少许
少许
生抽 2勺
耗油 2勺
1勺
少许
老抽 1小勺
1根
2瓣

夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法  

  1. 1.冬瓜去皮洗净,切成1厘米的厚度,肉洗净切成肉末。

    夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法步骤图 第2张
  2. 2.葱洗净切成葱花,蒜切末。

    夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法步骤图 第3张
  3. 3.锅里倒入适量的油,加入蒜末炒出香味

    夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法步骤图 第4张
  4. 4.加入肉末,炒至变色。

    夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法步骤图 第5张
  5. 5.加入冬瓜,继续翻炒。

    夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法步骤图 第6张
  6. 6.接着加入1小勺老抽、2勺生抽、2勺耗油、1勺糖、少许盐和适量料酒、1碗水,盖上锅盖。(喜欢吃辣的也可以放点郫县豆瓣酱或干辣椒)

    夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法步骤图 第7张
  7. 7.汤汁收的差不多了,冬瓜也熟了,撒上葱花即可。

    夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法步骤图 第8张
  8. 8.出锅喽。夏天一定要多吃冬瓜。

    夏天时令蔬菜——肉末炒冬瓜的做法步骤图 第9张

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