万物皆可拌之凉拌包菜银耳

来源:菜肴屋  本文已影响3.31W人 

万物皆可拌之凉拌包菜银耳的做法步骤图

一个人在家不想出去买菜,就用家里的食材自创了这个新菜品,超下呐😂😂😂

用料  

适量
2棵
蒜头 5瓣
干辣椒 适量(根据口味)
适量
麻油 适量
酱油 适量
银耳 两把
包菜 1/3个(看个人)

万物皆可拌之凉拌包菜银耳的做法  

  1. 准备食材,银耳先用温水泡30分钟

    万物皆可拌之凉拌包菜银耳的做法步骤图 第2张
  2. 把所有食材切好备用,银耳撕成小块;干辣椒和蒜剁碎(个人觉得越碎越好,因为这样更入味);葱切小段(大概半根手指长吧);包菜切成条

  3. 切好的包菜洗一下,撒小勺盐,用手抓一下,再微波炉中高火叮4分钟,再加一点油拌一下,再用微波炉中高火叮4分钟就好了(没有微波炉也可以用其他方法,只要包菜熟了就行)

    万物皆可拌之凉拌包菜银耳的做法步骤图 第3张
  4. 银耳用水焯5分钟,捞起来

  5. 把弄好的东西放在一起(包菜,银耳,葱,辣椒,蒜),加入两勺生抽,一勺芝麻油,一小勺盐。
    锅中烧热油,把热油浇在准备好的食材上拌一下,好吃又开胃的凉拌银耳包菜就好了😁

    万物皆可拌之凉拌包菜银耳的做法步骤图 第4张

小贴士

1.银耳也可以不用焯这么久,主要是为了杀菌
2.辣椒,蒜等食材可以按照个人口味来加
3.调料也可以按个人口味加

相关内容

热门精选