苹果燕麦酥
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苹果,面粉,黄油加燕麦的组合,营养丰富,苹果的微酸软糯和上层燕麦酥的浓甜酥松组合在一起,口感非常好,快手又简便,完全无难度,做起来吧~
用料
面粉 | 100克 |
黄油 | 35克 |
燕麦 | 一勺 |
苹果 | 一个 |
白糖 | 20克 |
苹果燕麦酥的做法
黄油室温下软化后(微软即可,不要变成油状,如果是刚从冰箱里拿出来,可以放微波炉里叮十到十五秒),跟面粉燕麦白糖一起搅拌均匀,用手把黄油跟面粉搓到一起,充分拌匀后应该是变成蓬松沙粒状,注意不要揉成面团~
苹果削皮切片后平铺到烤碗里,撒入一勺面粉,揉搓一下,让每片苹果都沾到面粉(这样是为了让苹果在烤制途中不至于太湿),如果口感偏甜,可加点白糖或椰蓉或肉桂粉。
把步骤一混合好的面粉燕麦白糖黄油酥粉倒入铺好苹果的烤碗里,然后放入烤箱中层,上下火180度,二十五到三十分钟即可。
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