蜂蜜牛奶包简单加味道不错
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我觉得不太甜,营养又不错,方法也简单,孩子也喜欢
用料
低筋 | 50克 |
鸡蛋 | 1只 |
高筋面粉 | 200克 |
蜂蜜 | 55克 |
酵母 | 3克可以用北方的老面代替 |
盐 | 2克 |
橄榄油 | 30克 |
黑芝麻熟的 | 20克 |
牛奶 | 120克 |
蜂蜜牛奶包简单加味道不错的做法
把所有的材料放一起,黑芝麻除外,打好的鸡蛋液留下一点用来发酵后刷上撒芝麻用。
放在自动面包机快速和面,手动和也行,有点粘手
小贴士
把和好的面拿也来,平铺发酵,发至两倍,然后切成小块,撒点面粉在板上,揉成馒头型状,放入烤盘摆好,烤盘底下撒一点面粉,继续发酵,再增加成个挨个时,大级两倍,越大越好,刷上鸡蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,180度,20分钟上下火烤,烤至喜的颜色即可。
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