零失败空气炸锅小饼干,芝麻花生酥,少油又酥脆

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零失败空气炸锅小饼干,芝麻花生酥,少油又酥脆的做法步骤图

参考改良后发现很好吃,记录下来。

用料  

蛋黄 1个
花生碎 适量
芝麻 适量
低筋面粉 70克
黄油 45克
白糖 20克

零失败空气炸锅饼干,芝麻花生酥,少油又酥脆的做法  

  1. 烤花生弄花生酥,烤花生是空气炸锅180度13分钟,然后去皮,用擀面棍弄碎

    零失败空气炸锅小饼干,芝麻花生酥,少油又酥脆的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室内软化,加入白糖,打蛋器稍微打均匀(我用的白糖颗粒较大,最后并没跟黄油融在一起,白糖颗粒明显,但不影响最后成果,因为花生碎也是颗粒,白糖也是颗粒)

  3. 加入蛋黄一个,筛入低筋面粉,搅拌均匀

    零失败空气炸锅小饼干,芝麻花生酥,少油又酥脆的做法步骤图 第3张
  4. 最后加入芝麻和花生酥,弄成小饼

  5. 空气炸锅不用预热,160度30分钟,记得要翻面。

    零失败空气炸锅小饼干,芝麻花生酥,少油又酥脆的做法步骤图 第4张

小贴士

也没啥难度吧

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