🍨无糖无油坚果燕麦Granola | 无糖食谱
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Granola这种麦片真的容易上瘾,加酸奶里,牛奶里,直接当零食... 但是很多打着健康名义的麦片实际上用了大量的糖和油比如著名选手卡乐比。一般来说Museil的成分会干净很多,但是也失去了酥脆的感觉啦,所以我找到了用枣和坚果酱代替的方法。椰枣用来代替糖是一种非常流行的方法,除了有天然甜味,还能起粘合作用。我没买椰枣,用的普通红枣也还不错。
用料
生燕麦片140g 腰果60g 红枣10个 | |
你喜欢的任何坚果+果干150g |
🍨无糖无油坚果燕麦Granola | 无糖食谱的做法
预热烤箱到150°
把腰果,去核红枣和2勺水丢进料理机打到变成顺滑的腰果酱 (可以直接买现成的纯坚果酱)
把生燕麦片,你喜欢的坚果和果干全部加到腰果酱里拌匀
均匀地摆在烤盘上,烤30mins到变得金黄,中途翻一下让麦片烤得均匀
密封常温保存
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