无糖无油全麦粉坚果面包

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无糖无油全麦粉坚果面包的做法步骤图

做了好多次甜品,一直很内疚把自己长脂肪的问题。今天遇到这个无糖无油又好吃的一定不要错过啊。第一次做就成功(^^)

用料  

全麦粉 80克
高筋面粉 300克
酵母 4克
3克
葡萄干 若干
核桃仁 若干

无糖无油全麦粉坚果面包的做法  

  1. 高筋面粉300克+全麦面粉80克+4克酵母粉+3克盐+270克冰牛奶,揉面团;
    加入喜欢的坚果和葡萄干,和面揉和在一起,放置在封闭、潮湿、温暖的环境发酵大2倍;

    无糖无油全麦粉坚果面包的做法步骤图 第2张
  2. 将发好的面团分成6块,揉成面团放置5分钟;

    无糖无油全麦粉坚果面包的做法步骤图 第3张
  3. 把6个小面团分别整形,放置在封闭、潮湿、温暖的环境发酵大2倍;撒干面粉切花纹,烤箱预热200度烤制15-20分钟即可。

    无糖无油全麦粉坚果面包的做法步骤图 第4张
  4. 开吃喽

    无糖无油全麦粉坚果面包的做法步骤图 第5张

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