快手甜品——苹果派手抓饼皮版
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妹子给的甘肃苹果家里没人爱吃,就想着加工下…
用料
苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个(可不用) |
黄油 | 适量(可以根据自己爱好减量) |
淀粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
芝麻 | 一丢丢(可不用) |
快手甜品——苹果派手抓饼皮版的做法
苹果切丁,最好比我这次切得再小一些,锅里放黄油,加入苹果翻炒,加入白糖翻炒,加入水淀粉,炒以后粘稠。
手抓饼皮,一分四
包入苹果馅料,对折,用叉子封口。在上面刷一层蛋液,撒上芝麻。
烤箱预热230℃,放入包好的派,烤13分钟。
昨天苹果馅儿没用完,放冰箱冷藏。早上又做了一次派,两个饼8个派,没刷蛋液没加芝麻,这次230℃烤13分钟后,又200℃加烤3分钟,被家人一口消灭,我都没捞到吃。
所以早上赶时间的亲,可以提前一天做好苹果馅儿,第二天拿出饼皮现包现烤,可以缩减到15分钟搞定。
上图是我家半小时准备好的早餐…~
小贴士
(1)1个苹果馅料,用了五分之一,做了4个苹果派(一也就是一张手抓饼皮)
(2)饼皮做一张冰箱取一张出来,不要同时两张都拿出来,否则完全变软会容易粘手。
(3)没有黄油,用其他花生油,谷糠油也可以
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