无烤箱无油烟,如何吃上香酥美味的啤酒鸡翅
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我妈电视里学来教我的....就那么简单
用料
鸡翅 | 4个 |
老抽 | 若干勺 |
生抽 | 若干勺 |
啤酒适量 | |
炸鸡粉 适量 | |
黑胡椒粉 适量 |
无烤箱无油烟,如何吃上香酥美味的啤酒鸡翅的做法
鸡翅解冻
用刀将鸡翅表面划痕,用于腌制的时候味道可以进入
倒入啤酒浸沫所有鸡翅,一般建议4-5为佳
适量加入生抽老抽,颜色鲜浓为佳,适量加入胡椒粉,浸泡3小时
撩出来沥干!一定要沥干!就是不会滴酱油汁,不然会吸面包粉
裹上炸鸡粉!全部盖满!裹均匀
放入微波炉!对!就是微波炉!中高火5-6分钟!出炉哈哈哈!
小贴士
鸡翅腌制后一定要沥干!裹出面包粉后出炉的的鸡翅色相更好看。
时间太久会让鸡翅油收干!其实5分钟以内也可以!鸡翅一定会熟。放心
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