柿子馍馍
来源:菜肴屋 本文已影响1.76W人
来源:菜肴屋 本文已影响1.76W人
称坏了,所以没有具体的克数
等称到了后重新做一次后更新克数
用料
柿子 | 4个 |
面粉 | 适量 |
酵母 | 适量 |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
柿子馍馍的做法
将成熟的柿子洗净去皮碾碎,或者用料理机打成细腻更好
面粉加适量的酵母(我的称坏了,所以我都是凭感觉),加柿子酱,揉成光滑的面团,醒10分钟
醒好的面直接搓条并切成大小一致的小剂子,再次揉成光滑的小圆面团
放在烤箱28度发酵至二倍大后蒸20分钟
蒸好的馍馍切片,裹上蛋液煎至两面金黄即可
小贴士
成熟的柿子本身甜度就很高
所以不用再加糖
蒸好的馍馍有股柿子的清香味,很舒服
这款馍馍没有普通馍馍那种筋道,会便粘些
大家可以用煎的方法提高馍馍的脆感
烤肉馍馍的家常做法,烤肉馍馍的做法和步骤图解
瓠子馍的家常做法,瓠子馍的做法和步骤图解
蒿子馍的家常做法,蒿子馍的做法和步骤图解
酵子馍的家常做法,酵子馍的做法和步骤图解
起子馍的家常做法,起子馍的做法和步骤图解
香酥馍馍的家常做法,香酥馍馍的做法和步骤图解
🌹馍馍的家常做法,🌹馍馍的做法和步骤图解
玉米馍馍的家常做法,玉米馍馍的做法和步骤图解
艾蒿馍馍的家常做法,艾蒿馍馍的做法和步骤图解
石子馍的家常做法,石子馍的做法和步骤图解
肉夹馍~馍的家常做法,肉夹馍~馍的做法和步骤图解
南瓜馍馍的家常做法,南瓜馍馍的做法和步骤图解
豆浆馍馍的家常做法,豆浆馍馍的做法和步骤图解
最正宗的纯素“泡馍“—西红柿泡馍(无油菜)做法大全,纯素“泡馍“—西红柿泡馍(无油菜)的详细做法
榆钱馍馍的家常做法,榆钱馍馍的做法和步骤图解
茄子馍的家常做法,茄子馍的做法和步骤图解
棒子馍的家常做法,棒子馍的做法和步骤图解
腊肉馍馍的家常做法,腊肉馍馍的做法和步骤图解
猪宝馍馍的家常做法,猪宝馍馍的做法和步骤图解
鸡蛋馍馍的家常做法,鸡蛋馍馍的做法和步骤图解
馍馍怎么吃好吃
棋子馍的家常做法,棋子馍的做法和步骤图解