孜然烤鱿鱼
来源:菜肴屋 本文已影响9.37K人
来源:菜肴屋 本文已影响9.37K人
在美帝十分想念天朝的街边小吃,于是用手头弄得到的材料做了这道烤鱿鱼。
用料
鱿鱼(squid) | 按所需个数 |
孜然粉(cumin) | 依个人喜好 |
料酒 | 每只鱿鱼约1/4cup |
黑胡椒 | 适量 |
生抽 | 每只鱿鱼约1/3cup |
蚝油(oyster sauce) | 依个人喜好 |
辣椒粉 | 依个人喜好 |
油 | 适量 |
孜然烤鱿鱼的做法
将鱿鱼的内脏与鞘(塑料管状的内骨),里外洗净。
将鱿鱼切成段,如在意外形的话鱿鱼须可以不切。
接着来调腌料。将所有调味料放入锅中,加少许水煮开,离火。
烤盘铺上锡纸。
将腌料抹遍鱿鱼(可以将每段取下来在腌料里浸一下再摆到烤盘上)腌制30分钟以上。
最后剩下的腌料留着。
烤箱预热华氏450度(摄氏220度),入烤箱10分钟后拿出。
将剩余腌料浇在鱿鱼上,二次入烤箱3-5分钟。
拿出来再撒一些调味粉就可以享用了。
小贴士
腌料可按个人喜好调整,辣椒粉的量建议不要超过孜然粉。
简单易学的孜然洋葱鱿鱼做法
简单易学的干锅孜然鱿鱼做法
简单易学的“铁板”孜然鱿鱼做法
简单易学的洋葱孜然鱿鱼做法
简单易学的孜然鱿鱼炒饭做法
简单易学的香辣孜然鱿鱼做法
最正宗的孜然鱿鱼须(有视频)做法大全,孜然鱿鱼须(有视频)的详细做法
最正宗的孜然鱿鱼(简单快手)做法大全,孜然鱿鱼(简单快手)的详细做法
简单易学的孜然香辣鱿鱼做法
简单易学的孜然辣炒鱿鱼做法
简单易学的干煸孜然鱿鱼做法
简单易学的孜然酱爆鱿鱼做法
简单易学的孜然爆炒鱿鱼做法
简单易学的干煸鱿鱼孜然做法
孜然鱿鱼怎么做好吃又简单
简单易学的鱿鱼须(孜然版)做法
简单易学的爆炒孜然鱿鱼做法
简单易学的爆香孜然鱿鱼做法
简单易学的鲜香孜然鱿鱼做法
最正宗的爆炒干鱿鱼(孜然味)做法大全,爆炒干鱿鱼(孜然味)的详细做法
简单易学的孜然鱿鱼排骨做法
最正宗的西兰花孜然鲜鱿~ 孜然的香、鱿鱼的鲜、西兰花的甜~超级无敌好吃做法大全,西兰花孜然鲜鱿~ 孜然的香、鱿鱼的鲜、西兰花的甜~超级无敌好吃的详细做法