炼乳全蛋蛋挞

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炼乳全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃

自制的蛋挞其实非常简单,只需要你有空气炸锅或者烤箱就可以,今天分享的这款是烤箱款,烤出来蛋挞非常嫩滑,还有一股浓浓的奶香味

用料  

炼乳 大约两勺(用我们平时吃的铁勺就可以)
鸡蛋 三只全蛋
牛奶 250ml
细砂糖 30克

炼乳全蛋蛋挞的做法  

  1. 1:把所有食材放在量杯里搅拌均匀后用细砂漏勺过滤三遍(这样做蛋挞才会细滑)

    炼乳全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2:蛋挞皮我是买的成品(不需要解冻直接倒蛋液),把过滤好的蛋挞液倒进挞皮八分满

    炼乳全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3:烤箱200°预热10分钟,把蛋挞放进去烤20分钟,(期间要注意观察烤的时候不要火力太集中,个别烤的颜色太深)我这个中间火力太集中就烤糊了

    炼乳全蛋蛋挞的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

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