好吃不油腻的鸭腿(不放一滴油)
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用料
鸭腿 | 2只 |
盐、花椒粉、胡椒粉、五香粉、料酒 |
好吃不油腻的鸭腿(不放一滴油)的做法
鸭腿洗净,去毛(如果有的话)
鸭腿肉的那面稍用刀划两下。
依次抹上盐、花椒粉、胡椒粉(少许)、五香粉,倒少许料酒,最好用手抹匀整个鸭腿
放冰箱腌制,最好一晚
煎至两年金黄,火不要太大,鸭腿蒸的时候已经熟了。
喜欢脆的可以再放入烤箱烤5-10分钟(这是烤过的)
小贴士
烤箱温度120左右就够了,不要太大,烤过之后更好吃,鸭皮脆,一点不油腻。
不放一滴油哦~
这次忘拍照了,图片下次做的时候再补全
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