洋葱牛肉汉堡(汉堡胚做法)
来源:菜肴屋 本文已影响2.14W人
来源:菜肴屋 本文已影响2.14W人
生活大爆炸中谢耳朵最爱的汉堡~也是我最爱的美式快餐,哈哈哈哈哈~自制汉堡胚和牛肉饼,吃的超级爽
此菜谱是5个量
用料
面包胚 | |
高筋面粉 | 300g |
鸡蛋(面包胚) | 1个 |
盐 | 3g |
橄榄油 | 20g |
牛奶 | 170g |
糖 | 20g |
干酵母 | 4g |
鸡蛋(刷面团表层) | 1个 |
牛肉饼 | |
牛绞肉 | 4OO克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 1小匙 |
胡椒粉 | 1小匙 |
其他 | |
黄油 | 适量 |
生菜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
番茄 | 适量 |
芝士片 | 适量 |
洋葱牛肉汉堡(汉堡胚做法)的做法
先做汉堡胚:将所有面包胚材料放入缸盆中拌匀,接着搓揉成团。
将面团一直揉啊揉,揉成能将面团撑开像口香糖的筋度就可以放入盆中发酵使面团变成两倍大,再取出分成5份,揉成圆球,再度发酵第二次约1个小时后,刷上蛋液,就可以放入烤箱,上下火180度烤20分钟即可。
牛肉饼做法:牛绞肉加入蛋拌匀,加入调味料,充分搅拌均匀后,摔打,不断的摔打,分制成5个肉饼。
平底锅中放入适量黄油,待融化后放入牛肉饼,煎3分钟后,取出翻面,再煎3分钟即可。
做汉堡啦!将面包对半剖开,在一片面包上面依次生菜、西红柿、牛肉饼胚和芝士片,最后盖上另一半面包片,即大功告成了!
最正宗的自制汉堡含汉堡胚制作做法大全,自制汉堡含汉堡胚制作的详细做法
最正宗的汉堡(自己做的汉堡胚)做法大全,汉堡(自己做的汉堡胚)的详细做法
最正宗的汉堡(自制汉堡胚做法)做法大全,汉堡(自制汉堡胚做法)的详细做法
南瓜汉堡胚的做法大全 南瓜汉堡胚的家常做法 配方 步骤图解
最正宗的巨好吃爆汁黑椒牛肉汉堡!附汉堡胚做法做法大全,巨好吃爆汁黑椒牛肉汉堡!附汉堡胚做法的详细做法
最正宗的汉堡胚子加牛肉饼·来点洋的做法大全,汉堡胚子加牛肉饼·来点洋的的详细做法
最正宗的减脂手工汉堡(从汉堡胚到肉饼)做法大全,减脂手工汉堡(从汉堡胚到肉饼)的详细做法
汉堡胚的做法图解
最正宗的鸡腿汉堡(附汉堡胚做法)做法大全,鸡腿汉堡(附汉堡胚做法)的详细做法
最正宗的基础汉堡胚(火腿汉堡)做法大全,基础汉堡胚(火腿汉堡)的详细做法
最正宗的汉堡(基础汉堡胚做法)做法大全,汉堡(基础汉堡胚做法)的详细做法
汉堡胚子的家常做法,汉堡胚子的做法和步骤图解
最正宗的mini 汉堡包(自制汉堡胚)做法大全,mini 汉堡包(自制汉堡胚)的详细做法
最正宗的牛肉汉堡(自制汉堡牛肉)做法大全,牛肉汉堡(自制汉堡牛肉)的详细做法
最正宗的汉堡包(从汉堡胚开始)做法大全,汉堡包(从汉堡胚开始)的详细做法
最正宗的全麦汉堡(汉堡胚制作)做法大全,全麦汉堡(汉堡胚制作)的详细做法
最正宗的洋葱牛肉汉堡三明治做法大全,洋葱牛肉汉堡三明治的详细做法
汉堡包胚的家常做法,汉堡包胚的做法和步骤图解
最正宗的快手汉堡胚,懒人汉堡做法大全,快手汉堡胚,懒人汉堡的详细做法
汉堡胚🍔的家常做法,汉堡胚🍔的做法和步骤图解
最正宗的汉堡胚以及汉堡制作做法大全,汉堡胚以及汉堡制作的详细做法
最正宗的全麦汉堡胚(附汉堡酱)做法大全,全麦汉堡胚(附汉堡酱)的详细做法