白汁焗烤西兰花
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快手烤箱菜，一本满足！
用料
| 西兰花 | 1朵（约400g） |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 黄油 | 14克 |
| 面粉 | 15克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 芝士片 | 2片 |
| 盐 | 1/3料勺（极少量） |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 马苏里拉芝士（或者总统披萨芝士） | 适量（或4片） |
| 小番茄 | 6只 |
白汁焗烤西兰花的做法
西兰花切朵，加盐浸泡
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
水烧沸，加橄榄油，下沥净水的西兰花，待水再沸腾。
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出控干
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
接下来做白酱，锅中下黄油，小火融化
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
黄油融化后加入面粉，保持小火炒均匀
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
分次加入牛奶，拌炒均匀
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入两片芝士，拌炒均匀，我用的百吉福的减脂奶酪
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
翻炒至所有料都融合，汤汁变浓稠
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
加入西兰花、少量盐，按自己口味研磨入黑胡椒碎，拌匀
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
铺盘，尽量均匀，加对半切小番茄点缀。上面铺芝士。PS.此处，如果喜欢拉丝口感就加马苏里拉芝士，如果喜欢浓稠口感用披萨芝士片就可以
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
烤箱上下200°，20分钟（可以根据自己想要的芝士状态调整时长）
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
这是用披萨芝士片20分钟后的状态，拌匀吃
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
enjoy it！
![白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "白汁焗烤西兰花的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
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