不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版
来源：菜肴屋 本文已影响7.01K人
五岁姐姐和双胞太弟弟都喜欢吃面食，自己不喜欢，可是为了孩子，我踏上了烘焙之路，蛋糕，甜甜圈，蛋挞，南瓜馒头，紫薯馒头，菠菜馒头，菠菜面，熬柠檬膏，面包机作米酒，面包机做面包统统都是第一次，统统都很成功，还蛮有天分的。今天决定自创一个菠菜甜甜圈，没想到也成功了。成功后准备继续做紫薯甜甜圈，后面将挑战蛋黄酥，披萨。
用料
| 菠菜汁 | 100毫升 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 60克 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 中筋面粉或者低筋 | 150克 |
| 橄榄油或者玉米油 | 60毫升 |
| 苏打 | 1克（菠菜高温不变色） |
不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法
一小把（中等大小菠菜了5吨）用开水汤一下（去草酸）
![不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第2张]( "不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第2张")
汤好的菠菜用破壁机打成泥可以适当➕100毫升水，容易打一点
![不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第3张]( "不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第3张")
依次糖加入鸡蛋搅拌均匀，➕面粉，菠菜汁，苏打（保持菠菜高温不变色），盐搅拌均匀，➕橄榄油搅拌均匀，搅拌好的状态看下面
![不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第4张]( "不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第4张")
菠菜糊糊图忘记拍了，这是之前的。搅成这个状态（提起筷子搅拌器直接的糊糊落下下去时粘稠但很快融入），如果觉得干了加点菠菜汁，如果觉得稀了加点面粉。
![不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第5张]( "不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第5张")
装入裱袋或者保鲜袋。
![不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第6张]( "不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第6张")
烤盘刷油（容易脱模）
![不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第7张]( "不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第7张")
装模型5成，多了会冒很高。中间的洞洞都被遮住。
![不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第8张]( "不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第8张")
烤箱170度15分钟。看到甜甜圈上淡黄色了，就关了，然后用余温烤5分钟。
![不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第9张]( "不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第9张")
外酥里软的甜甜圈就好了。
![不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第10张]( "不用黄油菠菜甜甜圈～烤箱版的做法步骤图 第10张")
小贴士
苏打一定要加，这个不能省。
相关内容
热门精选
-
最正宗的不用烤箱❗️好吃到爆❗️爆浆甜甜圈做法大全，不用烤箱❗️好吃到爆❗️爆浆甜甜圈的详细做法
-
最正宗的甜甜圈（烤箱快手版）做法大全，甜甜圈（烤箱快手版）的详细做法
-
最正宗的烤箱版甜甜圈（小美）做法大全，烤箱版甜甜圈（小美）的详细做法
-
最正宗的甜甜圈（无🍫烤箱版）做法大全，甜甜圈（无🍫烤箱版）的详细做法
-
最正宗的蛋糕甜甜圈（非油炸烤箱版）做法大全，蛋糕甜甜圈（非油炸烤箱版）的详细做法
-
最正宗的甜甜圈（油炸无烤箱版）B站：NoNo甜事做法大全，甜甜圈（油炸无烤箱版）B站：NoNo甜事的详细做法
-
菠菜甜甜圈的家常做法，菠菜甜甜圈的做法和步骤图解
-
最正宗的烤箱版免揉甜甜圈（非油炸）做法大全，烤箱版免揉甜甜圈（非油炸）的详细做法
-
最正宗的迷你甜甜圈（烤箱版）做法大全，迷你甜甜圈（烤箱版）的详细做法
-
最正宗的百变甜甜圈——烤箱版做法大全，百变甜甜圈——烤箱版的详细做法
-
最正宗的甜甜圈（烤箱简易版）做法大全，甜甜圈（烤箱简易版）的详细做法
-
最正宗的烤箱版甜甜圈（6个）做法大全，烤箱版甜甜圈（6个）的详细做法
-
最正宗的不用烤箱的“甜甜圈” 吸引眼球的豆沙包做法大全，不用烤箱的“甜甜圈” 吸引眼球的豆沙包的详细做法
-
最正宗的mini甜甜圈 烤箱版做法大全，mini甜甜圈 烤箱版的详细做法
-
最正宗的不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯做法大全，不用烤箱，不用打发就可以做出好吃的甜甜圈～🥯的详细做法
-
最正宗的甜甜圈🍩（烤箱版）做法大全，甜甜圈🍩（烤箱版）的详细做法
-
最正宗的蜂蜜甜甜圈——烤箱版做法大全，蜂蜜甜甜圈——烤箱版的详细做法
-
最正宗的不用油炸的甜甜圈（玛德琳版）做法大全，不用油炸的甜甜圈（玛德琳版）的详细做法
-
家庭自制甜甜圈（家用烤箱版），无油炸过程更健康图解
-
最正宗的甜甜圈cake（烤箱版）做法大全，甜甜圈cake（烤箱版）的详细做法
-
最正宗的米奇甜甜圈（烤箱版）做法大全，米奇甜甜圈（烤箱版）的详细做法
-
最正宗的甜甜圈（无烤箱版）做法大全，甜甜圈（无烤箱版）的详细做法