小美版 芝麻花卷

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小美版 芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃

大家都知道芝麻营养丰富,但怎么吃呢?除了芝麻糊、芝麻酱,我们还可以做芝麻花卷呀✌️

用料  

芝麻酱
黑芝麻 500克
麻油 100克
面团 按芯片馒头揉一个面团

小美版 芝麻花卷的做法  

  1. 将500克熟芝麻倒入主锅(如果买的生芝麻,需要洗净后烤箱烤干再用)、芝麻油倒入主锅,设置2分钟/速度10打磨;

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  2. 香味扑鼻,倒出来备用;

    小美版 芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 按小美芯片里的馒头揉一个面团,醒发5分钟;

    小美版 芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将面团擀成薄薄的长方形;将芝麻酱铺在上面,平面只铺2/3即可,不可铺满;然后将没有铺的1/3折过来;在将剩下这边折过去包裹起来,收口的地方捏一下;

    小美版 芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 将卷起来的面团翻转,收口部分朝下;切成均匀的长条;

    小美版 芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 取两根长条重叠,用筷子压一下,拉长,两头向相反的方向扭转然后卷起来;

    小美版 芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 如图,卷成一个圆圈;

    小美版 芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 主锅加入600g水,加上装花卷的格,设置25分钟/V/速度小勺蒸煮;

    小美版 芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 音乐响起,打开锅盖,夹一个花卷,香味扑鼻,开始品尝。

    小美版 芝麻花卷的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

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