蜜汁鸡翅~懒人必备!(烤箱简易版)
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简单的美味料理,懒人必备哦!
用料
鸡翅 | 10个 |
蜜汁调料 | 50g |
清水 | 适量 |
蜂蜜 | 15g(大概3勺子🥄) |
白芝麻 | 5g |
葱花 | 适量 |
蜜汁鸡翅~懒人必备!(烤箱简易版)的做法
挑选新鲜肉多的翅中,洗净,晾干水分。
既要保持住鸡翅的美观,又要入味,可用牙签在鸡翅上随意扎些孔,(正反面都扎)
选好蜜汁腌料(口味偏甜)
将50g腌料倒去鸡翅,
加入适量清水(让鸡翅浸透在汁水中),搅拌均匀,
盖上保鲜膜,放入冰箱,腌制个12个小时以上,(尽量腌制久些会更入味)
此处没拍照,下面👇讲解详细步骤!
预热烤箱180度,然后,将鸡翅依次用筷子夹在烤架上(会有汁水漏下,烤架下垫好锡纸),上下火20分钟,进行烘烤;
然后,拿出鸡翅,将拌好的蜂蜜水用毛刷子蘸取适量,涂抹于鸡翅表面(正反),继续送去烤箱烘烤5分钟;
拿出,第二遍涂抹剩余蜂蜜水,撒上适量白芝麻,送入烤箱再烘烤5~10分钟,等色泽油亮,颜色上色变红焦色,即可!
撒上适量葱花,上桌!美味可口!
小贴士
鸡翅腌制久些更入味!我一般都腌制一天一夜,24小时,不过急的话,也要12个小时以上哦~
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